香蕉巧克力麦芬
香蕉巧克力麦芬是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力麦芬”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自发粉:100克 | 可可粉:15克 |
鸡蛋:1粒约50克 | 红糖:80克 |
植物油:50ML | 牛奶:65ML |
熟透香蕉:中型1根 | -- |
香蕉巧克力麦芬的做法步骤
香蕉巧克力麦芬做法技巧/窍门/补充说明:
麦芬,又名玛芬,妙芙,英式松饼(muffin)的音译
6、用橡皮刮刀拌匀,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可;
*这一步一定要注意,不要搅拌过长时间,面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,也不要继续再搅拌了
*君之的配方,不过,我用的自发粉
*趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口
*拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙。在准备原料之前,就可以打开烤箱预热了
*一定要使用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气哦
答配菜谱:巧克力与香蕉的做法