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五花烤时蔬

菜谱编号：095-6

五花烤时蔬是【Jane·Yang】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花烤时蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直很喜欢五花肉的层次感，做出来不干不腻

这次买来本是准备做青椒回锅的，但是看见厨房里各样剩余蔬菜，于是就用了一半做了这个五花烤时蔬

感觉还不错，糯糯的五花裹着蔬菜……

五花烤时蔬主厨：Jane·Yang

第三步：取一片腌好的肉，铺平，放上胡萝卜条、青椒条、甜椒、洋葱条卷起，用牙签固定。

第一步：将五花肉洗净切薄片，用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。

第二步：胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条，洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀（还可以用黄瓜、香菇等等，有什么切点什么吧，大家可就地取材o(∩_∩)o···）。

第四步：依次做好所有的五花蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟，取出翻面再烤5分钟，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
好了，接下来……
可以动筷子咯~

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