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油爆五花肉

菜谱编号:211-730
油爆五花肉是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆五花肉”。
油爆五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉包的营养午餐~油爆五花肉

老爸以前的拿手菜,现在我做给娃吃,每次吃完总是连汤汁都不剩的?

油爆五花肉主厨:多芸转晴

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1000克--
辅助料用量
糖:30克生抽:1勺
老抽:1茶匙--

油爆五花肉的做法步骤

第三步:热锅放入五花肉熬出里面的油脂

油爆五花肉做法第三步骤

第十一步:相信吃过一次就会爱上它的~??

油爆五花肉做法第十一步骤

第七步:将肉重新倒入锅中翻她

油爆五花肉做法第七步骤

第八步:先放人一大勺糖翻她

油爆五花肉做法第八步骤

第六步:熬出来的油放入梅干菜翻她再上锅蒸又是另一道美味佳肴??

油爆五花肉做法第六步骤

第十二步:因为没有长時间的煮制,所以肉吃进去很有嚼劲~??

油爆五花肉做法第十二步骤

第九步:待糖有點化就可以放入剩下的两种酱油调料,最后倒一點开水让它煮制一会

油爆五花肉做法第九步骤

第二步:将肉洗净待用

油爆五花肉做法第二步骤

第十步:待锅中的汤汁稍微收干就可以出锅啦

油爆五花肉做法第十步骤

第五步:熬好的五花肉装盘中待用

油爆五花肉做法第五步骤

第十三步:就是这么简单~??

油爆五花肉做法第十三步骤

第四步:尽量把肉里面的油脂熬干

油爆五花肉做法第四步骤

第一步:五花肉去皮切成小块

油爆五花肉做法第一步骤
油爆五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

多芸碎碎念:做这个肉就只要三种调料,糖、生抽、老抽。放多少酱油其实也说不太准,大伙烧制时可以尝尝口感,再下料,还有糖不能少放,口感甜这个肉才会好吃。

相关食材:五花肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油爆五花肉。

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