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随心核桃饼干

菜谱编号:095-771
随心核桃饼干是【黑刺雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“随心核桃饼干”。
随心核桃饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间一直做巧克力软曲奇,味道真的不错。每次烘烤出来就忍不住拿块尝尝,一会会呢,又忍不住去拿块吃吃,呵呵。我用了君之的方子,因为不要黄油,简单又好吃,每次做了总是拿给我爸爸一大盒,给他当夜宵。这几天我又买了几斤生核桃仁,正愁着不知道用来做什么好吃,看着这款软曲奇方子,就想着把巧克力换成核桃又会是什么滋味呢?好了,闲话就说到这里,看看我的随心饼干吧

随心核桃饼干主厨:黑刺雪玫瑰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克红糖:40克
热开水:50克植物油:40克
辅助料用量
核桃:40克葡萄干:30克
调味料用量
泡打粉:1小勺盐:1/4小勺

随心核桃饼干的做法步骤

  • 第二步:2,核桃洗净,葡萄干浸泡半小时洗净
  • 第三步:3,切碎的核桃和洗净的葡萄干
  • 第五步:5,核桃碎和葡萄干加入4中拌匀
  • 第一步:1,红糖加热开水融化冷却备用
  • 第六步:6,用勺子挖一小勺放入烤盘,
  • 第七步:7,用勺子背轻轻压平整圆,预热烤箱上下火180度,12分钟
  • 第八步:8,烤好冷却后放入保鲜盒密封
  • 第四步:4,冷却好的红糖水中倒入植物油,拌匀,加入面粉,盐,泡打粉拌匀。
  • 随心核桃饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    用了君之的巧克力软曲奇方子,不过稍稍修改了一下,把巧克力换成核桃碎,植物油也少用了点,刚出烤箱时是表面酥脆,里面柔软的,不过过一会就会软了,吃起来真的很香很好吃

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃

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