当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干煸牛肉

干煸牛肉

菜谱编号:095-875
干煸牛肉是【kiki777777777】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸牛肉”。
干煸牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛腱子:适量芹菜:适量
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
蒜:适量姜:适量
鸡精:适量玉米淀粉:适量
郸县豆瓣:适量料酒:适量

干煸牛肉的做法步骤

  • 第五步:牛肉条装盘待用 –倒入一点油放入--花椒·· 干辣椒· 姜蒜片炒出香味后,放入郸县豆瓣一起炒
  • 第三步:小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小碗装好)都待用
  • 第一步:牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用
  • 第七步:8-9成熟的时候放入芹菜一起炒。--切记别放盐,豆瓣的咸味 已经不用放盐了,可以尝尝 根据口味调整
  • 第六步:出香味后 –放入牛肉条进去煸炒---并放入一丁点料酒。
  • 第四步:热锅上油-牛肉条放入炒—中途会出水—可以倒出一点后继续煸炒至没有水(需要些时间)
  • 第二步:芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用
  • 第八步:快起锅的时候放入鸡精 ~嘿嘿 装盘咯~~好香啊~~
  • 相关食材:牛肉

    干煸牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kiki777777777】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜