椒香带鱼
椒香带鱼是【轩_mama】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
花椒:20克 | 干辣椒:适量 |
八角:适量 | 香叶:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
油:适量 | -- |
椒香带鱼的做法步骤
椒香带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·带鱼在买的时候,让卖鱼的代劳帮你把带鱼身上白白的那薄膜刮掉,这层是带鱼很腥的原因
2腌的时候放盐少放一点,最后出锅时在撒
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