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下酒的菜菜——洋葱拌猪耳

菜谱编号:095-943
下酒的菜菜——洋葱拌猪耳是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒的菜菜——洋葱拌猪耳”。
下酒的菜菜——洋葱拌猪耳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤猪耳:1个洋葱:1个
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
香菜:适量油辣子:适量
生抽:适量醋:适量
花椒油:适量盐:适量
味精:适量白糖:适量

下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤

  • 第六步:把调味汁淋在猪耳上,拌匀即可食用。
  • 第四步:蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 第五步:把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
  • 第一步:把熟猪耳切成薄片。
  • 第三步:姜、蒜剁碎,香菜洗净切段。
  • 第二步:洋葱一片一片掰下来,放水里洗净,然后切成薄片。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪耳洋葱

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