四味橙皮
四味橙皮是【lfx954738】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四味橙皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
眼下正是大量鲜橙上市的时候，忽然想到小时候常吃的一道菜－－腌柑子皮（我老家的叫法），永远记得小时候的那个味道（妈妈的拿手菜），忍不住想来试着做做看，结果味道还算可以，酸甜苦辣都有，所以我叫它“四味橙皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜橙：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜茉：适量 | 蒜茉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香醋：少许 |
| 老抽：适量 | 植物油：适量 |
| 蜂蜜：适量 | 辣椒粉：适量 |
四味橙皮的做法步骤
四味橙皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、选橙的时候一定要选表皮粗糙，最好是还带着绿叶的这种。（就是没用经过加工的）
2、在用沸腾的开水泡橙皮的时候最好是黄皮超下，这样橙皮的苦味才能充分的泡出来。
相关食材：橙皮