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清炒山药胡萝卜

菜谱编号:096-701
清炒山药胡萝卜是【懒洋洋987】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒山药胡萝卜”。
清炒山药胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家喜欢吃清淡的菜,家里没有准备许多的配料,都是咱们普通老百姓经常用的。

口感清淡爽滑

清炒山药胡萝卜主厨:懒洋洋987

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山药:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱花:姜片--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
油:适量--

清炒山药胡萝卜的做法步骤

  • 第一步:山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有点痒,很难受,注意点。洗净山药还有胡萝卜 ,切成小圆片。
  • 第三步:然后放上胡萝卜和山药片,翻炒均匀,放上盐,酱油,上色均匀之后加水,我觉得做出来的汤不错,可以刚刚没过菜,根据自己口味烧五分钟看着菜汁比较浓的时候就差不多出锅了,我有时候会在出锅的时候放点香菜,也不错哦
  • 第二步:起锅 放适量油,油热之后放上葱花,姜片(不喜欢的可以不放),爆香
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:胡萝卜山药萝卜

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