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菠萝咕咾肉

菜谱编号:096-794
菠萝咕咾肉是【xy妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菠萝咕咾肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量菠萝:适量
辅助料用量
红色甜椒:适量鸡蛋:2个
面粉:适量--
调味料用量
番茄沙司:3勺糖:3勺
白醋:2勺生抽:适量
盐:适量料酒:适量
淀粉:适量--

菠萝咕咾肉的做法步骤

  • 第八步:8、菠萝切成合适的块状。
  • 第十一步:11、调匀的调料倒入锅里,中火煮开
  • 第十二步:12、倒入彩椒块
  • 第二步:2、鸡蛋打匀
  • 第一步:1、里脊肉洗净后切成块,加入料酒、生抽、淀粉拌匀,放置半小时左右
  • 第四步:4、把里脊肉放入鸡蛋液中滚一下
  • 第七步:7、炸好的肉块再次放入油锅,复炸一遍。
  • 第五步:5、滚过蛋液的里脊肉再放入面粉中滚一下,让肉块均匀的裹上面粉,抖去多余的粉。
  • 第六步:6、放入5成热的油锅,中火炸至定型,外表金黄色。
  • 第九步:9、红色甜椒切成菱形块。
  • 第三步:3、取面粉适量
  • 第十步:10、调料放入碗里调匀
  • 第十三步:13、倒入肉块和菠萝块,均匀的裹上酱料即可出锅了。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:菠萝

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