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烧饼

菜谱编号:096-824
烧饼是【xy妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧饼”。
烧饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
油皮::适量普通面粉:250克
水:125克猪油:15克
白糖:20克酵母:2·5克
辅助料用量
油酥::适量面粉:100克
猪油:50克盐:适量

烧饼的做法步骤

  • 第二步:2,和成团放20分钟
  • 第三步:3,面粉100克,油50克,盐和成团
  • 第五步:5、放入烤盘,刷盐水,撒芝麻和葱花,180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)
  • 第四步:4,各分成6份,饼皮包油酥,包好,擀长,卷起,擀长,卷起,稍擀
  • 第一步:1,普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2·5克2,和成团放20分钟
  • 菜谱标签:糕点烘焙小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧饼。

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