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红烧臭豆腐

菜谱编号:097-151
红烧臭豆腐是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧臭豆腐”。
红烧臭豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
臭豆腐:6块--
辅助料用量
青豆:30克玉米:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
油:适量盐:少许
糖:少许老抽:少许
鸡精:少许--

红烧臭豆腐的做法步骤

  • 第七步:再放入备用的臭豆腐
  • 第十一步:然后放少许糖加盖大火煮2分钟
  • 第八步:放少许清水加盖大火煮开
  • 第九步:放少许老抽煸炒
  • 第一步:臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)
  • 第十步:再放少许盐煸炒
  • 第五步:煎至两面金黄出锅备用
  • 第四步:放入臭豆腐煎
  • 第二步:臭豆腐洗净沥干,杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净
  • 第六步:锅中留油放入杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)煸炒3分钟
  • 第十二步:最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
  • 第三步:起油锅加热
  • 相关食材:豆腐臭豆腐

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