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冬瓜薏米龙骨汤

菜谱编号:097-254
冬瓜薏米龙骨汤是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米龙骨汤”。
冬瓜薏米龙骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙骨:适量冬瓜:适量
薏米:适量--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量--

冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤

  • 第二步:锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫;
  • 第一步:龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净;冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)
  • 第五步:待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐,再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开;
  • 第六步:最后鸡精调味,即可!
  • 第四步:大火烧开,上汽后,转中火,15分钟;
  • 第三步:高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
  • 相关食材:龙骨冬瓜薏米

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