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双色花卷

菜谱编号：097-260

双色花卷是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个双色花卷虽然重复做了好多次，但总是做不好，终究达不到老师做的效果，就是没有亲手看老师制作的原因，有那么一瞬间感觉自己好笨笨。

双色花卷主厨：温馨小饭桌

第三步：将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。

第一步：胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。

第八步：生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。

第二步：酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。

第六步：将面块两边拉长。

第七步：将两头压在面团下面，整理好形状。

第四步：将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。

第五步：用刮板在面块中间压一道。

双色花卷做法技巧/窍门/补充说明：

也可以将白面片叠放在胡萝卜面片上面。?

菜谱标签：家常菜主食

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