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黑豆渣芝麻饼干

菜谱编号:097-276
黑豆渣芝麻饼干是【荧姳】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆渣芝麻饼干”。
黑豆渣芝麻饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做豆腐会有好多的豆渣,豆渣基本上都是倒掉了,虽然每次倒的时候都感到可惜,但是实在是吃不了那么多豆渣。我用豆渣做过馒头,也炒过菜,今做了黑豆豆腐,剩下的豆渣就做了饼干

黑豆渣芝麻饼干主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑豆渣:100克面粉:90克
小米面粉:30克--
辅助料用量
糖:50克玉米油:40克
盐:适量黄油:40克
黑芝麻:25克--

黑豆渣芝麻饼干的做法步骤

  • 第二步:黑芝麻炒熟
  • 第八步:放入冰箱冷藏30分钟
  • 第三步:豆渣加入面粉、小米面粉、和黑芝麻
  • 第一步:做豆腐剩下的豆渣很干,是生的要炒熟的
  • 第九步:面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0·4厘米薄片,用模具扣出
  • 第六步:打发浓稠
  • 第十步:做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右
  • 第七步:加入面粉拌匀,如果太干就加入少许清水
  • 第五步:黄油、糖、玉米油混合打发
  • 第四步:加少许盐混合的面粉
  • 相关食材:芝麻黑豆豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑豆渣芝麻饼干。

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