当前位置:首页 > 菜谱大全 > 盐水卤鸡

盐水卤鸡

菜谱编号:097-329
盐水卤鸡是【莎莎she】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水卤鸡”。
盐水卤鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
三黄鸡:半只--
辅助料用量
生姜:适量枸杞:适量
调味料用量
调料包:适量盐:适量
白酒:适量味精:适量
糖:适量--

盐水卤鸡的做法步骤

  • 第五步:大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火,先不要把鸡取出来,过10几分钟后再取出晾干,切块装盘
  • 第三步:鸡用放入沸水里面焯一下,滤去白沫
  • 第一步:三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
  • 第二步:把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下;生姜去皮用刀拍扁
  • 第四步:锅里加入足量的水,把调料都加入,水开后把鸡放入,鸡有皮的那面超锅底
  • 菜谱标签:冬季食谱凉菜
    相关食材:

    盐水卤鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莎莎she】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水卤鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜