冬日暖阳浓汤——西式
冬日暖阳浓汤——西式是【Doughnut】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日暖阳浓汤——西式”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天最喜欢这道浓汤了,甜甜的带着微辣,又浓又稠,特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的,简直就是灿烂的阳光。揭开锅,整个厨房都亮堂起来,让人心情好极了!
西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠,就免去了高热量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜欢奶香的话,可以用牛奶代替水,或者上桌时加入低脂软奶酪(如图)。配这质量好的面包吃,简单,美味,健康又合时节。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一个(大概1斤半) | 胡萝卜:1斤 |
洋葱:2个 | 土豆:半斤 |
蒜:半头 | -- |
辅助料用量 | |
浓缩汤料:适量 | 辣椒碎:适量 |
低脂软奶酪:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒:适量 |
辣椒粉:适量 | -- |