西式炸鱼排
西式炸鱼排是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西式炸鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃洋快餐的美食家们，不妨自己在家炸鱼排。自家出品，不仅经济划算，吃起来更加安全放心，营养美味，值得回味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜草鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 鸡蛋：一个 | 淀粉：适量 |
| 吉士粉：适量 | 姜：适量 |
西式炸鱼排的做法步骤
西式炸鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
炸制过程中掌握好油温，不宜过高。