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黄瓜炒鹅蛋

菜谱编号:512-290
黄瓜炒鹅蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鹅蛋”。
黄瓜炒鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹅蛋鲜香,黄瓜爽脆可口。

黄瓜炒鹅蛋主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鹅蛋:适量水果黄瓜:适量

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤

  • 第一步:水果黄瓜、鹅蛋清洗。
  • 第三步:鹅蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 第五步:锅中另放少许油,放入黄瓜片翻炒2分钟。
  • 第七步:鹅蛋鲜香,黄瓜爽脆可口。
  • 第二步:黄瓜去皮切片。
  • 第六步:合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
  • 第四步:锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
  • 相关食材:鹅蛋黄瓜

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