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什锦豆腐

菜谱编号:098-179
什锦豆腐是【泡沫之肥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆腐”。
什锦豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近溜达了文怡的博客,无意中看见了“什锦豆腐”标题,心血来潮想亲自做一份完全不同的新版什锦豆腐。最后给家人尝试吃过了,点头百分之百满意!得意中······哈哈!

什锦豆腐主厨:泡沫之肥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:200克香菇:8朵
豌豆:20克面筋:适量
辅助料用量
酱油:1/2勺匙白砂糖:1/2勺匙
盐:1勺匙味精:1勺匙
水淀粉:半碗--

什锦豆腐的做法步骤

  • 第四步:4·用水淀粉勾芡,散点味精即可
  • 第五步:出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦!
  • 第三步:3·随后倒入六月鲜酱油、糖翻炒。
  • 第一步:1·因我懒得下锅炸豆腐片,去买了油豆腐。香菇、豌豆洗净,沥干水分备用。面筋撕成小块。
  • 第二步:2·将所有主料入锅煸炒。倒入半碗水(或高汤)翻炒。
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦豆腐。

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