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冬日里的

菜谱编号:098-292
冬日里的是【丢小V】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日里的”。
冬日里的

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在宜芝多和全家都有吃过这款抹茶豆腐,可是真心很贵,够我买好几盒豆腐了,那就自给自足,自己动手做的才最好吃

冬日里的主厨:丢小V

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绢豆腐:200克--
辅助料用量
抹茶:20克 可自行调节淡奶油:150克
牛奶:200克鱼胶粉:8克
细砂糖:50克--

冬日里的的做法步骤

  • 第七步:搅拌均匀
  • 第六步:牛奶湖倒入豆腐抹茶中
  • 第八步:隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水,将鱼胶粉用小碗放进去,加盖,微波炉叮1分半钟,比较懒,可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中,搅拌均匀
  • 第一步:备齐材料
  • 第二步:将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机
  • 第五步:牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中,煮至边上有小泡泡出现就可以关火了
  • 第四步:鱼胶粉加少许冷水溶解
  • 第三步:搅打细腻
  • 第九步:过筛2遍,将6倒入最后的模具中,等冷却后放入冰箱3-4个小时,即可食用
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬日里的。

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