方便又好吃的【炸猪肉丸子】
方便又好吃的【炸猪肉丸子】是【金娃美食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便又好吃的【炸猪肉丸子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸丸子，我感觉是懒人的一种吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做汤喝都不错的，菜市场买了一些猪肉馅，这次就炸肉丸子吧，不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵呵荤素搭配口感那是必须的好啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：少许 | 黄面酱：适量 |
| 耗油：少许 | 生抽：少许 |
方便又好吃的【炸猪肉丸子】的做法步骤
方便又好吃的【炸猪肉丸子】做法技巧/窍门/补充说明：
1，单纯的炸肉丸子也行，不过我考虑到儿子不爱吃豆腐，掺进去后人家都吃不出来豆腐呢。
2，锅中的油不要太少，太少了丸子贴到锅底容易糊
3，炸到金黄即可，小火慢炸这样才会外酥里嫩
答配菜谱：猪肉与肉丸的做法