松茸菇虾干猪肉丸子
松茸菇虾干猪肉丸子是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸菇虾干猪肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
客家人喜欢丸子，丸和圆同音，团团圆圆的意思。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪碎肉：200克 | 松茸菇：20克 |
| 干虾：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木茨粉：40克 | 洋葱：少许 |
| 红葱头：3粒 | 油：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 生抽：2汤匙 |
| 白糖：少量 | -- |