第一步:材料图。
第五步:焯好水的羊肉洗去浮末。
第六步:将准备好的食材全都放进电压力锅中,加适量的热水。
第四步:准备香菜根,葱头,姜片。
第二步:羊肉切小块,加姜片焯水。
第八步:开锅后调入盐,生抽,现磨胡椒粉即可。吃時可以加些葱碎香菜碎等调整味道。
第七步:通电选择肉类健。
第三步:萝卜豆腐切片,葱姜洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知不觉,已经进入冬季,一日三餐自然也有所变化,医生不让纳米吃猪肉,时不时的要吃点羊肉。
即使吃羊肉,也尽可能不红烧,吃的尽可能清淡些。天冷的时候,炖菜吃着热乎,羊肉炖萝卜比较经典,只是米家最近吃饭更加清淡了,所以这个炖汤其实就是清炖。可以单独喝,可以配烙馒吃,也可以做面条的汤水,倒也万能。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉:300克 | 白萝卜:半个 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉炖萝卜。
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