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椰蓉球

菜谱编号:098-531
椰蓉球是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉球”。
椰蓉球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
椰蓉:200克--
辅助料用量
低粉:120克鸡蛋:2个
奶粉:30克糖粉:90克
黄油:100克牛奶:40克

椰蓉球的做法步骤

  • 第七步:用手拌匀后抓成团
  • 第二步:黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀
  • 第十二步:成品
  • 第三步:打发至黄油稍微变大些
  • 第十步:烤箱170底预热,中层,25分钟(根据椰球大小自行调整)
  • 第五步:加入牛奶搅拌均匀
  • 第四步:加入鸡蛋搅拌均匀
  • 第八步:取一小块搓成圆球,并把表面沾一层椰蓉
  • 第一步:原料:椰蓉200克(20克沾表面),低粉120克,鸡蛋2个,奶粉30克,牛奶40克,糖粉90克,黄油100克
  • 第六步:最后加入椰蓉,低粉,奶粉(椰蓉留20克沾表面)
  • 第十一步:成品
  • 第九步:依次做好所有的椰球,摆入烤盘中
  • 菜谱标签:糕点烘焙冰品
    相关食材:椰蓉

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