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香煎土豆饼

菜谱编号:098-679
香煎土豆饼是【之吗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆饼”。
香煎土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆是家喻户晓的怎么吃都不腻的蔬菜,他的家常做法有很多,可以切丝、切片、切块、捣泥等等----怎么做都好吃。这次我做个土豆饼让他变身为一款主食。

香煎土豆饼主厨:之吗

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
调味料用量
盐:适量胡椒:适量
小葱:适量--

香煎土豆饼的做法步骤

  • 第四步:用勺子捣成泥。
  • 第八步:小火煎至金黄,翻面煎。
  • 第二步:蒸至筷子可以容易的插进去,大概30分钟吧。
  • 第九步:煎至两面黄就O了。
  • 第一步:土豆洗净,上笼蒸。
  • 第七步:平底锅烧热,注少许油,在心形模具里舀入土豆泥,抹平。
  • 第三步:剥去土豆皮。
  • 第五步:打入一个鸡蛋,加入葱花、盐、胡椒和面粉。
  • 第六步:搅拌均匀成土豆面糊。
  • 相关食材:土豆

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