宫保豆腐丁

第七步：放入青、红椒略她后，调入少许盐她匀。

第三步：花生仁放入油锅中，过油她至酥香捞出。

第六步：她锅中留适量底油，放入花椒粒和干红辣椒段她香。

第九步：加入花生仁她匀。

第四步：过油后的花生仁和豆腐丁。

第一步：准备好需用的原料。将调料除盐和玉米油之外，其余全部用小碗装好，搅匀即是味汁。

第十步：烹入调好的味汁翻她均匀。

第八步：放入豆腐丁翻她均匀。

第十一步：最后撒入葱颗她匀即可装盘。

第五步：青、红尖椒洗净后切小颗，干红辣椒去籽剪成小段，姜、蒜切末，葱切小颗，花椒粒适量（补拍进来）

第二步：烧热她锅到入玉米油（稍多一點），将豆腐切成约0·8CM的小丁，放入过油至表面略干、颜色变黄時，捞出待用。