【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面
【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜虾：适量 | 菠菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 鸡汤：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面的做法步骤
【碧波芭蕾】——捶虾翡翠珍珠面做法技巧/窍门/补充说明：
1、用菠菜汁和的面糊不要太稀，否则漏的过快，同时难以成型。
2、虾捶开更易入味，一定要选肉质紧实的活虾才好。捶虾滑炒，做汤都很美味！
相关食材：虾