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杏仁巧克力棒

菜谱编号:106-688
杏仁巧克力棒是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力棒”。
杏仁巧克力棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。

杏仁巧克力棒主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:45克糖粉:50克
鸡蛋:25克低筋粉:100克
大杏仁:25克可可粉:12克
辅助料用量
小苏打:1/8小勺--

杏仁巧克力棒的做法步骤

  • 第十五步:按上去表面较硬,出炉
  • 第十二步:切成约1厘米宽的长条
  • 第九步:拌匀
  • 第八步:加入切碎的杏仁
  • 第十步:放在案台上,擀成约0·6厘米的长方形
  • 第七步:拌匀
  • 第六步:低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中
  • 第十三步:摆入烤盘
  • 第十一步:切去不规则的四边
  • 第二步:黄油软化,加入糖粉
  • 第十四步:放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右
  • 第四步:分次加入鸡蛋,
  • 第一步:准备用料
  • 第三步:搅拌均匀
  • 第五步:搅拌均匀
  • 杏仁巧克力棒做法技巧/窍门/补充说明:

    这道饼干不不需要打发黄油,可以用手动打蛋器或橡皮刮刀操作。
    饼干的长度根据自己的喜好调整,

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:杏仁巧克力

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