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秘制翅根

菜谱编号:099-382
秘制翅根是【徐徐罂粟】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制翅根”。
秘制翅根
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
调味料用量
油:适量生抽:适量
红烧酱油:适量醋:适量
蒸鱼豉油:适量--

秘制翅根的做法步骤

  • 第五步:葱,姜一起爆香后
  • 第九步:加蒸鱼豉油
  • 第八步:加少许醋
  • 第六步:倒入焯好水的翅根煸炒
  • 第十一步:加水煮20分钟大火收汁
  • 第十步:加红烧酱油
  • 第一步:鸡翅根
  • 第四步:锅中放油,花椒,八角
  • 第十二步:装盘
  • 第三步:过水,葱姜切断
  • 第二步:洗净
  • 第七步:加生抽
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:翅根

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