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红枣枸杞蒸鸡

菜谱编号:099-491
红枣枸杞蒸鸡是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣枸杞蒸鸡”。
红枣枸杞蒸鸡
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只红枣:8粒
枸杞:10克--
辅助料用量
生姜:3片葱头:适量
自制米酒:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
生粉:适量葱花:适量

红枣枸杞蒸鸡的做法步骤

  • 第五步:枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
  • 第七步:美味
  • 第二步:红枣枸杞切碎备用。
  • 第四步:将生姜和葱头倒入鸡肉内。
  • 第三步:葱头和生姜切好。
  • 第一步:鸡肉洗净剁块备用。
  • 第六步:腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
  • 红枣枸杞蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:枸杞红枣

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