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番茄拌饭配手工意式牛肉香肠

菜谱编号:099-494
番茄拌饭配手工意式牛肉香肠是【Alvin的美味厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄拌饭配手工意式牛肉香肠”。
番茄拌饭配手工意式牛肉香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一天看到韩式家常拌饭时突发奇想的快捷拌饭,足味、爽口是拌饭小小的目标,很简单的Recipe,甚至下班回家都可以试试看。Herewego!

番茄拌饭配手工意式牛肉香肠主厨:Alvin的美味厨房

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白饭:适量意式手工香肠:适量
洋葱:适量有机番茄:适量
辅助料用量
新鲜西芹:适量--
调味料用量
橄榄油:适量罗勒:适量
芝士粉:适量海盐:适量
番茄原酱:适量--

番茄拌饭配手工意式牛肉香肠的做法步骤

  • 第一步:Step 1· 洋葱切丝用橄榄油爆香,入罗勒、海盐调味。
  • 第三步:Step 3· 用木质饭铲将食材搅拌均匀,最后配以香肠佐番茄原酱和新鲜西芹摆盘,then serve。
  • 第二步:Step 2· 香肠用橄榄油煎至略微焦黄,土豆切片同样煎至焦黄同时单独以孜然、辣椒粉、海盐调味。将白饭、烤好的土豆、洋葱、番茄放入搅拌碗中,芝士粉、盐调味。
  • 番茄拌饭配手工意式牛肉香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本Recipe有三次加入海盐调味,故需要控制总盐量。
    2、煮饭时水量可略多8-10%,可保持米饭口感软嫩,和新鲜的有机番茄形成有层次的口感。

    相关食材:牛肉香肠番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄拌饭配手工意式牛肉香肠。

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