番茄牛肉汤
番茄牛肉汤是【大眼儿波波】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉质嫩软,口感鲜美,色泽诱人。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煨 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:1000克 | 番茄:1000克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:100克 | 番茄汁:300毫升 |
姜:50克 | 盐:适量 |
番茄牛肉汤的做法步骤
番茄牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·番茄酱的加入是一箭双雕,既提色又提味儿!
2·肉菜的比例1:1,胡罗卜是点缀,加多了会使汤的香味递减。
答配菜谱:牛肉与番茄的做法