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【天成一味虾】色香味俱全

菜谱编号:099-578
【天成一味虾】色香味俱全是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天成一味虾】色香味俱全”。
【天成一味虾】色香味俱全

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃虾,怎么做都好吃。无论是油焖,还是白灼,那种鲜美的味道,百吃不厌。今天,又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾,更增添了一道特别的味道。

【天成一味虾】色香味俱全主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:400克--
辅助料用量
青红椒:适量--
调味料用量
李锦记特级鲜酱油:两大勺李锦记醇香芝麻油:一勺
料酒:一大勺花生油:适量

【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤

  • 第六步:倒入鲜虾
  • 第八步:淋入李锦记醇香芝麻油一勺,关火盛出。
  • 第四步:用一大勺料酒,少量姜丝、葱末腌制10分钟,控干水分、挑去葱姜备用。
  • 第二步:沥干水分待用。
  • 第五步:青红椒切小段。锅内烧油,油热后倒入青红椒。
  • 第七步:翻炒至鲜虾变金黄色,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,闷烧一分钟。
  • 第一步:鲜虾洗净
  • 第三步:剔去虾线。
  • 【天成一味虾】色香味俱全做法技巧/窍门/补充说明:

    巧妙剔除虾线:用牙签扎进鲜虾尾部第三节处,轻轻一挑,即可把虾线剔除。简单便捷。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【天成一味虾】色香味俱全。

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