憨豆凤爪
憨豆凤爪是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“憨豆凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜不是我创意的，是在我家一本菜谱中发现的。很久之前就发现了，但一直没有付之行动。那天，做八宝蒸饭，泡多了些豆，扔进了冷柜冻了起来。周末翻了出来，凭着当时的记忆做了出来，炖煮的时侯，不时的尝尝汤汁的口味，没想到，非常的美味。炖好后的豆子酥烂，汤汁粘稠，凤爪的胶质全使每个豆子都粘粘的，想想，这个，会多受爱美的女性朋友喜欢，这么价廉的且操作不复杂清淡的美味，想不喜欢都难啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿豆：适量 | 红豆：适量 |
| 青豆：适量 | 黄豆：适量 |
| 花生：适量 | 薏米：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 高汤精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
憨豆凤爪的做法步骤
憨豆凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、加了汤，如转入压力锅，可以省时省事，汤汁多些。
2、豆豆要提前泡发，泡的过程中要经常换水，喜欢啥豆都可以根据自已的喜欢来放。
3、放进冰箱冻过的豆子更容易煮熟些。
4、我把汤汁收到几乎没有的状态，那样，更放味。