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洋葱玉米烧鸡

菜谱编号:100-478
洋葱玉米烧鸡是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱玉米烧鸡”。
洋葱玉米烧鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:800克--
辅助料用量
洋葱:1个玉米:2条
调味料用量
油:适量姜:适量
老抽:适量盐:适量
冰糖:适量--

洋葱玉米烧鸡的做法步骤

  • 第四步:捞出冲洗干净。
  • 第六步:放姜、老抽和冰糖。
  • 第一步:原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。
  • 第五步:高压锅放少量油烧热,下鸡块翻炒至水份略干。
  • 第三步:坐锅烧水,水开后放入鸡肉略焯。
  • 第八步:略炒,兑入稍低于食材的水,大火烧开。
  • 第十步:大火快炒,放少许盐调即可。
  • 第二步:洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用。
  • 第九步:汤汁快干时开盖,下洋葱。
  • 第七步:炒匀后下玉米。
  • 洋葱玉米烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    高压锅烧菜方便快捷,但需要特别注意安全,一定要气阀下去了才能开盖。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:洋葱玉米

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