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兰豆洋葱玉米碎

菜谱编号:237-926
兰豆洋葱玉米碎 是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰豆洋葱玉米碎 ”。
兰豆洋葱玉米碎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又做玉米碎Couscous了,总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍,发现有一包兰豆,用剩下的洋葱增香,好主意,可别忘了要找少许肉来调味哦,味道就不会寡了。

此为一人量配方。

兰豆洋葱玉米碎 主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
玉米碎:1/2杯兰豆粒:1/2杯
洋葱粒:1/4杯咸肉粒:1/4杯
清水或高汤:2/3杯--
辅助料用量
盐:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙

兰豆洋葱玉米碎 的做法步骤

  • 第五步:倒入2/3杯的水,烧沸;
  • 第六步:将锅里连水带渣倒入装有玉米碎的碗里,盖上盖子5-10分钟,搅拌均匀即可享用。
  • 第四步:倒入洋葱粒和兰豆粒,加入盐和胡椒粉,翻炒几下,炒到半生熟;
  • 第一步:把玉米碎1/2杯量好放在大碗;
  • 第二步:把咸肉、兰豆和洋葱切粒;
  • 第三步:把咸肉煸出油,如果油太多可以适当滗出来;
  • 兰豆洋葱玉米碎 做法技巧/窍门/补充说明:

    一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例,准备好玉米碎;
    二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量,如果炒的菜实在水多,可酌情减少。

    相关食材:洋葱玉米

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