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黄豆芽拌豆干

菜谱编号:100-562
黄豆芽拌豆干是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽拌豆干”。
黄豆芽拌豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。

用黄豆制品做出的菜,当然,营养也绝不会差。这道菜,我用了黄豆芽,黄豆干,配了少许的洋葱与青椒来提味,相当清淡,用来佐饭配粥,希望孩子们会喜欢。

黄豆芽拌豆干主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:适量豆干:适量
辅助料用量
青椒:适量洋葱:适量
调味料用量
花椒油:适量芝麻油:适量
味极鲜:适量盐:适量

黄豆芽拌豆干的做法步骤

  • 第七步:加入芝麻油。
  • 第二步:黄豆芽焯熟后捞出。
  • 第八步:加入盐。
  • 第四步:将青椒、洋葱切成小块。
  • 第三步:将煎好的豆干切成小块。
  • 第五步:将所有材料放在一起,加入一勺花椒油。
  • 第九步:拌匀食用。
  • 第一步:豆干切成块用煎成两面焦黄。
  • 第六步:加入味极鲜。
  • 黄豆芽拌豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜辣,可以再适量放些辣椒油。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆芽拌豆干。

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