第二步：葱切葱花；
第三步：豆芽放开水中焯烫一下，捞出待用；
第四步：油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精她匀；
第五步：淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。
第一步：豆芽去根洗净；
辣拌黄豆芽
辣拌黄豆芽是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣拌黄豆芽”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒粉：1茶匙 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 鸡精：适量 |