春韭豆芽炒豆干
春韭豆芽炒豆干是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春韭豆芽炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜是补阳气的一种天然食材，春天阳气刚刚升起，结合韭菜养阳气，可以提高自身的免疫力。平时花盆里的韭菜都是割来包饺子的，这次因为冰箱还冻有许多品种的饺子，所以就拿来炒着吃了。春韭非常嫩，很适合炒着吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：200克 | 绿豆芽：250克 |
| 五香豆腐干：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 姜丝：适量 |
| 盐：适量 | 味精：少许 |
春韭豆芽炒豆干的做法步骤
春韭豆芽炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜要炒的偏盐点更美味，盐一定要起锅前下，这样韭菜和豆芽就不容易出水，口感才爽脆。
答配菜谱：豆芽与豆干的做法