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牛肉蛋治

菜谱编号:100-868
牛肉蛋治是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蛋治”。
牛肉蛋治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做牛肉馅饺子时,剩下一点儿牛肉馅,咋办呢,对了,还有些咸吐司片,加个鸡蛋,就来个牛肉蛋治

牛肉蛋治主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:适量蛋:适量
咸吐司片:4片--
辅助料用量
油:适量--

牛肉蛋治的做法步骤

  • 第一步:在腌过的牛肉馅里打入鸡蛋,不用搞拌(腌肉方法和材料见上篇的“香煎牛肉脆饼”)
  • 第六步:取出烤好的吐司,对半切开就行了(不切也行)
  • 第四步:把熟的牛肉与蛋分成两块,分别放入吐司上
  • 第二步:咸吐司4片
  • 第五步:在有肉的吐司上覆盖上一块吐司,放入烤箱,180度烤10分钟左右,中途翻面一次,烤至吐司两面金黄,(与烤盘接触那面先变金 黄色的,所以要检查的)
  • 第三步:热锅,下油,倒入牛肉与蛋,两面煎熟
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉蛋治。

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