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蛋黄焗芋头

菜谱编号:040-679
蛋黄焗芋头是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗芋头”。
蛋黄焗芋头
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小芋头:十二个咸鸭蛋黄:三个
辅助料用量
油:适量淀粉:适量

蛋黄焗芋头的做法步骤

  • 第六步:锅中留少许油,放入蛋黄小火压碎炒到起沫。
  • 第二步:把小芋头切成粗条。
  • 第五步:锅中入油烧热,入小竽头炸到稍变黄色,捞出沥油。
  • 第三步:把芋头放入蒸锅中蒸熟。
  • 第四步:蒸好后放入容器中,撒上淀粉拌匀。
  • 第七步:倒入小芋头裹上蛋黄出锅。
  • 第一步:准备好竽头和蛋黄。
  • 相关食材:蛋黄芋头

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