红烧蚝油芋头鸭
红烧蚝油芋头鸭是【寒飘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧蚝油芋头鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次朋友来家里,做了大半只北京烤鸭,还剩小半只,今天决定红烧,搭配蚝油的鲜香,芋头的酥软,好吃到停不下。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:300克 | 芋头:一大块 |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | -- |