虾仁韭菜饺
虾仁韭菜饺是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁韭菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子---地地道道的中国传统美食,饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
这种用生鸡蛋包饺子的方法还是从妈妈那里学来的,超好吃,我喜欢。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 虾仁:适量 |
韭菜:400克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
虾仁韭菜饺的做法步骤
虾仁韭菜饺做法技巧/窍门/补充说明:
用生鸡蛋包饺子,包前一次打入一个鸡蛋和一部分馅料搅拌,包完,再放鸡蛋,不然鸡蛋全部会水化,就不好包入。
答配菜谱:虾仁与韭菜的做法