蓝莓酱蛋糕卷
蓝莓酱蛋糕卷是【zx5278】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想做蛋糕卷，失败过一次，因为烤的时间太长了，导致蛋糕较硬，卷的过程中易断。这次终于做成功了，一连做了两天，4个卷卷，全部当天消灭，和外面买的一样一样的呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低粉：80克 |
| 绵白糖：60克 | 牛奶：60克 |
| 橄榄油：36克 | -- |
蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤
蓝莓酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、用橡皮铲搅拌时不要划圆圈，要象炒菜一样上下翻炒。如果打圈，容易使面粉出筋，蛋糕的口感就没那么松软了。
2、烘烤时间根据自家烤箱调节，有些烤箱要烤到20分钟。
3、我卷的不够紧，再紧一点，看起来会更密实、更漂亮。