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萝卜炖贝丁

菜谱编号:101-397
萝卜炖贝丁是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖贝丁”。
萝卜炖贝丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸好的扇贝肉,用来炖菜,凉拌味道都不错,味鲜菜美,这次用绿萝卜来配它,用了蒸贝的汤汁,真的很鲜。

萝卜炖贝丁主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿萝卜:300克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
贝丁:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量--

萝卜炖贝丁的做法步骤

  • 第五步:至略软,加入蒸贝肉汤汁。
  • 第七步:再次炖煮至萝卜软,加盐调味,加香菜出锅炉。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:加入罗卜丝翻炒。
  • 第二步:萝卜擦丝,葱姜切丝。
  • 第六步:加入贝肉。
  • 第三步:锅中油烧热,炒香葱姜。
  • 萝卜炖贝丁做法技巧/窍门/补充说明:

    绿萝卜在炖炒时不要放太多盐,会发苦。

    相关食材:萝卜

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