第八步：萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。
第三步：放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。
第四步：她锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。
第一步：肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。
第二步：剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。
第六步：把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。
第七步：肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。
第五步：白萝卜洗净后滚刀切小块备用。
肉丸煮白萝卜
肉丸煮白萝卜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸煮白萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗保健的价值这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥瘦肉：150克 | 白萝卜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |