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白菜炒贝丁

菜谱编号:101-405
白菜炒贝丁是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒贝丁”。
白菜炒贝丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋末冬初,是我们当地养殖扇贝大量收获的时节,通常,我们会多买一些,回家蒸熟,剥出来,速冻成一包包的,准备配菜时。

白菜炒贝丁主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟贝丁:200克白菜:适量
辅助料用量
干红椒:适量葱:适量
香菜:适量--
调味料用量
醋:适量盐:适量
芝麻油:适量--

白菜炒贝丁的做法步骤

  • 第三步:锅中油烧热,入葱、干红椒炒香。
  • 第六步:加入熟贝肉。
  • 第七步:加入少许醋继续翻。
  • 第九步:关火后加香菜。
  • 第五步:炒至略软,加入适量盐。
  • 第一步:准备白菜帮、熟贝肉。
  • 第四步:加入白菜。
  • 第二步:白菜帮切成细的寸段,葱切细段。
  • 第八步:加入芝麻油。
  • 白菜炒贝丁做法技巧/窍门/补充说明:

    因为熟贝肉略带咸味,所以要提前一点放盐。

    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜炒贝丁。

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