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干锅包菜

菜谱编号:101-528
干锅包菜是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅包菜”。
干锅包菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
干辣椒:适量--

干锅包菜的做法步骤

  • 第九步:放入包菜炒匀
  • 第七步:五花肉煸炒出多余的油,呈焦黄色后,放入葱,姜,蒜,花椒,干辣椒
  • 第二步:五花肉洗净切片
  • 第四步:配料备好
  • 第一步:原料:包菜1颗,五花肉,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒
  • 第三步:包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟
  • 第十步:最后淋入少许醋,移入干锅中
  • 第五步:泡好的包菜焯水备用
  • 第六步:起油锅放五花肉煸炒
  • 第八步:加料酒,盐,糖,豆瓣酱调味
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:将干锅置于酒精炉上,边烧边吃即可
  • 菜谱标签:热菜

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