第七步：倒入处理好的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹。
第一步：准备好食材。
第八步：倒出，让山楂完全冷却即可。
第六步：快速搅拌均匀。
第三步：用笔杆从山楂的蒂部扎透。 这样就可以轻松的去掉·山楂果蒂摘掉和籽。
第四步：锅放火上，放入白糖和水，小火熬制。
第五步：熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。和一勺淀粉。
第二步：山楂洗净，擦干水分。
给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球
给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜适度，十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比，糖雪球外表没有那么硬脆的糖，看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：100ML | 白醋：1/2汤匙 |
| 淀粉：1勺 | -- |